綠豆面粉的做法大全 _綠豆

綠豆是一種對身體十分有利的豆類食品，不但能夠清熱去火，其所帶有豐富多彩的不飽和脂肪酸及含糖量成份，還可以提高大家胃口的另外，合理減少甘油三酯及防止醫治冠心病。綠豆中帶有一種血蛋白，能有減少結腸對膽固醇的攝取量。除此之外，綠豆還具備抗敏的作用，可對蕁麻疹病人造成一定功效。下邊我們討論一下綠豆小麥面粉的幾類普遍作法。
一、綠豆面丸子
食物：蘿卜1個、綠豆小麥面粉200g、生雞蛋1個、油適當、鹽2g、五香粉2g、姜30g 。
流程：
1. 蘿卜先切約3mm 的片，再切條，隨后剁碎丁。
2.把蘿卜丁放進盆中，加生姜沫，鹽、五香粉拌勻稱腌漬一會兒，打進一個雞蛋。
3.最終把綠豆面放進，拌勻稱。綠豆面的使用量依據籮卜水分含量不一樣也不一樣。以拌成稠糊狀，能夠結團為宜。因籮卜放鹽后會有冰剖析出，因此是無需放水的。
4.團成肉丸子，5成熱水溫炸好，炸好的肉丸子，立即吃就很好吃的。我務必喜愛用它做的肉丸湯
二、黃菊花茶綠豆冰糕
食物：綠豆面100g、中筋粉100g、植物油20g、黃菊花茶80g、白砂糖40g 。
流程：
1.小麥面粉和綠豆粉稱好，火災蒸30分鐘后，取下趁著熱篩粉。
2.混和篩粉的綠豆粉和面粉，放進白砂糖。
3.放進植物油和泡好的黃菊花茶，攪拌勻稱。
4.抓25克面糊，團成團放進磨具中，扣出樣子。
5.將搞好的年糕放進密封罐，放進冷藏室一會兒，口味更優。
小提示
1.小麥面粉和綠豆粉蒸好后要趁著熱馬上篩粉，冷了結團了會不太好篩粉。
2.黃菊花茶的量依小麥面粉的吸水能力不一樣要有適度調整。
3.油要挑選沒有特殊氣味的油。
4.將搞好的年糕放進密封罐，放進冷藏室一會兒，口味更優。
三、日本綠豆煎餅
食物：綠豆面150g、全麥面粉30g、五花肉70g、韓國泡菜80g、油適當、鹽適量、白胡椒粉適當、小辣椒2個、蔥1根、味精少量。
流程：
1.準備好全部的食物。五花肉放進鍋中添加冷水煮開。
2.撈起來濕冷再切片狀預留。美食盆里放進綠豆面，小麥面粉，切條的韓國泡菜，和小辣椒和蔥絲。
3.添加鹽，白胡椒粉，味精和適當的冷水調成面漿。炒菜鍋下油燒開，舀入一勺面漿攤成小餅，隨后再小餅上邊放上一塊五花肉片，小辣椒絲。中小火煎至，翻過來。
【綠豆面粉的做法大全】 4.直至餅淡黃爛熟即好，服用時可配搭一些韓國辣椒醬沾食。