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日常生活中的小竅門有哪些 生活妙招竅門大全集( 五 )

生活百科


88、瓜果的清洗：食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用 。
89、高壓鍋烹調火候：高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起 。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨 。
90、巧選茶葉：看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向一定方向旋轉數圈，使不同外形的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好 。
91、洋蔥防衰老 。洋蔥對人體的結締組織和關節有益 。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老 。
92、巧除家電縫隙的灰塵：家用電器的縫隙里經常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便 。
93、首飾收藏與保養的竅門：輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高暖和酸、堿溶液接觸；常常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存 。
94、牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美 。
95、鑒別珍珠的竅門：將珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值 。
96、大棗巧去皮：將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發胖時，將其撈起剝皮，很輕易就能剝掉 。
97、巧選茶葉：看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差 。
98、空腹不宜吃柿子 。假如空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時，就會凝聚成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等 。
99、巧洗鐵鍋油垢：炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，假如將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很輕易清除了 。
100、瓶子上封條,冬季可放在室外冷凍一會兒，然后再擰，很輕易就能擰開?
101、豆腐可用來美容！天天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤 。
102、高壓鍋烹調火候：牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟 。
103、拉鏈的保養：拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發澀，可涂點蠟，輕輕拉幾下，即可 。
104、巧選茶葉：看色澤，綠茶翠綠有光的質量好；紅茶褐色帶油潤的質量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶 。
105、海參的貯藏：將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會變質生蟲 。
106、在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來 。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會靠近了 。
107、在房間里放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在墻上涂點薄荷可驅蚊 。在室內栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走 。
108、堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！
109、白背心穿久了會出現黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸，稍涼后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復揉搓幾遍，黑斑即可消除 。
110、切肥肉的竅門：切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板 。