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蝦子能吃嗎

小知識

蝦肉是不少人眼中的美味佳肴，因為蝦肉是一種水生食物，所以吃起來獨具鮮味 。而在吃蝦的時候，當然也有許多不同的蝦肉選擇 。經常出現在餐桌上的蝦肉則是皮皮蝦，小龍蝦等 。有一些母蝦被烹飪之后母蝦體中會有蝦籽產生，蝦籽一直都是一個頗受爭議的食物 。因為有一些人會有疑惑，蝦籽真的可以吃嗎?

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北極蝦籽怎么做的
1、將北極蝦蝦仁剝出來，蝦籽留好備用 。
2、將雞蛋打散打勻 。
3、雞蛋加入涼白開水比例要均勻，再放入少量生抽調勻 。
4、將調和好的雞蛋放入蒸箱蒸5分鐘 。
5、五分鐘后調和好的雞蛋表面基本凝固，放入北極蝦籽再蒸五分鐘左右 。
【蝦子能吃嗎】 6、北極蝦蝦籽蒸蛋完成，剝出來的北極蝦蝦仁可以用來拌一份美味的沙拉 。