牡丹江小吃 _生活百科

【牡丹江小吃】 南拳媽媽的一首《牡丹江》讓大江南北的人們都知道了牡丹江這個城市，牡丹江是黑龍江省的一個地級市，很多來牡丹江旅游的人都會特意品嘗下牡丹江小吃，畢竟在人們看來東北地區有很多山珍野味。牡丹江特色美食比較多，林口壇肉、美氏蝦粥、鏡泊湖風味魚宴都是很出名的。

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4、鏡泊湖風味魚宴，是黑龍江省牡丹江市的著名特色美食之一。鏡泊湖風味魚宴主要以鏡泊湖中盛產的鯽魚、桂魚、紅尾魚、胖頭魚、鯉魚等多種魚類為原料制作而成。魚宴名菜有醬燜鯽魚、清蒸桂魚、干炸紅尾、糖醋鯉魚、清燉胖頭等。吃起來肉質細嫩，味道鮮美。
5、美氏蝦粥，是黑龍江省牡丹江市愛民區的著名特色小吃之一。美氏蝦粥制作原料主要有東北大米、蝦、姜片、精鹽、味精、香蔥、香菜、食油等。制作時，粥熬至七分熟，將蝦下入粥鍋，再一起煮幾分鐘，煮至蝦熟透后，加入精鹽和味精調味，盛入碗中，加入香蔥、香菜等即可食用。