碗碗羊肉是古鎮名小吃碗碗羊肉 ， 名貫川西 。具體做法如下：
1、碗碗羊肉用祖傳秘方配制的泡料將全羊在鍋中蒸煮 。
2、煮熟的羊肉切碎后 ， 用料湯繼續溫熱后放入碗內 。
3、碗內盛有芹菜末、泡黃豆叉海椒、湯料，盛出的便是一碗清香可口的碗碗羊肉了 。
【碗碗羊肉怎么做要詳細的】碗碗羊肉其用料講究，做法獨特 ， 吃法方便快捷又上口，是冬日暖身、滋陰補陽的上佳食品 。
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