瓜英錦菜是什么東西

1、瓜英:又稱為瓜蔓,是瓜類植物的莖 。形容曲折糾結 ??梢杂米鲆环N調味品 ??梢愿忸悺⑾耵~、豬肉一起炒,使味道更為鮮美;
【瓜英錦菜是什么東西】2、錦菜:外形與普通青菜相似 , 只是菜莖稍細,菜葉的邊緣有細細的鋸齒形,葉面上的脈胳富有一種曲線美 。此菜炒熟之后,依舊碧綠 。除做炒菜外,錦菜還可以做成灌裝的咸菜 。