【點豆腐的葡萄糖內脂對身體有害嗎】葡萄糖內脂 ， 也叫葡萄糖酸內脂，是白色粉末狀的物質，工業生產中用葡萄糖進行化學反應后加工處理提純后的食品添加劑 。食品加工過程中現接觸最多的是內脂豆腐和豆腐腦，需要用葡萄糖內脂做凝固劑 。在自然界中，含葡萄糖豐富的果糖 ， 蜂蜜等食品中都含有少量的葡萄糖內脂，對人體無害 。
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