1、冷凍法：將新鮮桂花采摘之后用鹽礬水浸泡，裝入塑料袋中密封后放入冰箱冷凍 。
2、曬干密封法：將桂花曬干后放入塑料袋密封即可 。
【桂花怎么保存香味】3、制作桂花蜜：將桂花風干后，在容器內倒入麥芽糖和桂花，上鍋蒸10分鐘 ， 等到涼了之后倒入干凈的容器內冷藏即可 。

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