1、主料：花甲、豆腐、魚干、裙帶菜、鮮蝦 。輔料：味增、香蔥 。
2、花甲用鹽水浸泡半天，豆腐切丁備用 。
【蝦和花甲怎樣做才好吃】3、鍋中加入700毫升的水，倒入魚干，燒開后轉(zhuǎn)小火燒5分鐘，然后加入味增 。
4、再次燒開后將味增拌勻 ， 加入花甲、鮮蝦、裙帶菜、豆腐和蘑菇繼續(xù)燒2分鐘，待花甲張口之后關(guān)火，加入香蔥末即可 。

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