【做南瓜餅要放發酵粉嗎】不要 。大部分南瓜餅是一種實心小吃 ， 不像包子、饅頭、面包那樣蓬松多孔，后者是通過發酵粉的發酵作用產生了很多氣體所致，所以像南瓜餅這樣的小吃，不需要加發酵粉進行發酵 。但如果個人喜歡吃蓬松空心口感的南瓜餅，則可以根據情況放發酵粉 。
【做南瓜餅要放發酵粉嗎】不要 。大部分南瓜餅是一種實心小吃 ， 不像包子、饅頭、面包那樣蓬松多孔，后者是通過發酵粉的發酵作用產生了很多氣體所致，所以像南瓜餅這樣的小吃，不需要加發酵粉進行發酵 。但如果個人喜歡吃蓬松空心口感的南瓜餅，則可以根據情況放發酵粉 。