備齊食材:雞肉、西葫蘆、蒜瓣 。雞肉洗凈切絲,西葫蘆洗凈切片,蒜瓣去皮切碎 。
翻炒:鍋中倒入油燒七成熱 , 加入蒜爆香 , 然后加入雞肉翻炒 。翻炒至雞絲變色,加入食鹽和醬油 。
加入西葫蘆:雞肉翻炒入味后,加入西葫蘆 。翻炒幾下加入自制的醬料,就是剁椒醬哦!有了剁椒,此菜味道才更好吃,想知道剁椒的做法 , 也可以參考如下我的剁椒制作經驗 。炒至西葫蘆變軟即可關火 。
【西葫蘆怎么做好吃】出爐:裝盤上桌,非常下飯,您也試試吧!如果本文幫助到您,歡迎收藏和轉發 , 如有不足之處,歡迎您指導 。
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