【餃子粉可以做面包嗎】做面包一般為髙筋面粉，要求的不僅是面筋數量，更重要的是面筋的質量 。
用其他面粉做的面包時面筋的質量達不到要求 ， 所做的面包的質地和外觀都會差一些 。
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用其他面粉做的面包時面筋的質量達不到要求 ， 所做的面包的質地和外觀都會差一些 。