1、保持干燥，防止霉變 。
蘑菇這特別容易在濕熱的條件下腐爛變質，在保存前要充分晾干，晾干表面的水分 。
2、保鮮袋密封保存持久 。
盡量密封，防止過多的與空氣接觸，與空氣產生霉變與腐爛 。
3、冰箱保存 。
如果數量不多，存放時間斷，放在保鮮里保存即可 ， 若數量較多，且有一定時間不吃，建議放入速凍里保存 。
4、太陽曬干 ， 放密封容器中，底層加鹽保存 。
盡量曬干水分，加鹽可吸水氣 。
5、陰涼通風處 。
【蘑菇怎么保存的時間長一點】適用于較短時間保存，此方法對蘑菇損傷較小 。
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