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【油粘米跟普通大米有什么區(qū)別】油粘米跟普通大米外觀不同,油粘米顏色為淡黃色,形狀呈圓形或近球形 。普通大米的顏色為白色透明、半透明和不透明 。形狀呈細(xì)長或長圓形 。油粘米:油粘米主要分布于北方,普通大米:大米主要分布于全國 。油粘米耐干旱,油粘米的粘性大、較難消化 。普通大米不耐旱,粘性?。扔駝趁滓紫?。油粘米主要用于做油炸糕和釀米酒 。普通大米主要用于主食,也可用于制作糕點(diǎn)和工業(yè)淀粉制作 。
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