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可以，但最好不要用電燉鍋 。理由如下：
【電燉鍋可不可以煮水餃】1、下水餃的時候要用滾燙的開水，電燉鍋主要用于燉東西，水很難燒開；
2、下水餃要不停攪拌，但電燉鍋一般攪拌起來不怎么方便 ， 因為電燉鍋相對較淺 ， 而且鍋身相對小點；
3、用正常的鍋下水餃就可以；
4、電燉鍋下水餃的話，水餃容易爛，影響口感 。

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