黃瓜素炒怎么炒好吃 _生活百科

黃瓜是夏季一道非常著名的蔬菜，一方面由于黃瓜本身性質寒涼適應了夏季炎熱的天氣，另一方面黃瓜的口味甘甜清爽，無論是素炒還是涼拌都可以起到開胃的效果。對于黃瓜的吃法比較大眾的就是生吃或者是涼拌，其實簡單的素炒黃瓜做出來的胃口也不會很差，只需要一些許的調料就可以做出清爽開口的黃瓜小菜。

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2.蒜切片；
【黃瓜素炒怎么炒好吃】 3.炒鍋注油，三成熱時放蒜片爆香，倒入黃瓜花炒約30秒，調入鹽旺火炒勻，即可出鍋。