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非常粗大的香蕉是不是激素

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非常粗大的香蕉是不是激素

香蕉富含鉀元素 ， 同時也有潤腸、通便的效果 ， 是很多人喜愛的水果 ， 和牛奶做成香蕉牛奶也是很多人的最愛 。我們在外面買香蕉時 ， 有的香蕉會特殊軟 ， 有的則是特殊硬 ， 但是外皮卻是黃黃的 ， 這種就要當心可能是打了催熟激素的 。
非常粗大的香蕉是不是激素【非常粗大的香蕉是不是激素】現在很多香蕉都會為了賣相好打催熟之類的藥品 ， 但也不排出是因為品種和種植環境影響了香蕉生長的大小 ， 比如musa lngens香蕉 。假如香蕉吃起來堅韌 ， 吃起來也沒有什么香蕉的味道 ， 基本就是打了藥的 。
其實現在很多水果都會打催熟的植物激素 ， 比如乙烯利 ， 除了香蕉 ， 還有芒果、榴蓮、木瓜等熱帶水果 ， 這是因為這些熟了不耐放 ， 從產地到消費者手中 ， 可能直接就爛了 。
在產地 ， 它們在5-7成熟的時候就被采摘下來 ， 然后經過簡樸的清洗和殺菌處理 ， 就可以裝箱運輸了 。
運到目的地之后 ， 還需要找一個冷庫存放起來 ， 這樣這些水果可以保持休眠狀態 。等到要賣的時候 ， 再用催熟藥劑處理一下 。
打了激素的香蕉什么樣子假如它是自然生長的香蕉 ， 那么它的顏色并不全是黃色 。雖然香蕉看上去都是黃色的 ， 但是實際上 ， 當我們查看香蕉手柄和香蕉本身之間的連接時略帶綠色 ， 這種是自然生長的優質香蕉 。假如我們看到的香蕉從香蕉本身和香蕉莖都變成黃色 ， 那么這種香蕉就是已經過激素并成熟的香蕉 。
假如是天然成熟的香蕉 ， 則香蕉上或多或少會出現黑點 ， 而香蕉成熟后香蕉上的黑點會更多 。完全成熟后 ， 我們會看到香蕉上分布著特別的黑點 。但是 ， 假如我們看到香蕉的外觀基本上沒有黑點或根本沒有黑點 ， 但是香蕉仍舊成熟且純黃色 ， 那么我們需要注重 ， 因為沒有黑點的香蕉可能是經過激素處理的香蕉 。
另外還可以聞味道 ， 香蕉味道不濃的就是打了激素催熟的 。
吃了催熟的香蕉對人有什么危害乙烯利是一種植物激素 ， 被廣泛運用到催熟、保鮮水果 ， 也就是說這個激素是安全的 ， 但是前提是劑量一定要在安全限度之內 。在我國 ， 乙烯利作為植物生長調節劑 ， 是要按照《農藥治理條例》實施的 ， 也就是說植物生長調節劑是農藥 ， 并且大多數都有副作用！ 即使毒性很低 ， 積累到一定程度仍會影響人體健康 。
根據國家標準GB2763 ， 香蕉 ， 菠蘿 ， 獼猴桃 ， 荔枝等蔬菜水果中乙烯利的殘留量不得超過2 mg / kg 。通常情況下 ， 乙烯氣體被植物吸收后 ， 在細胞液的作用下緩慢釋放出乙烯氣體 。它的半衰期很短 ， 很輕易降解 ， 因此不會對人體健康造成傷害 。