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牛蒡葉的功效有哪些

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牛蒡葉的功效有哪些

牛蒡葉到底有哪些功效呢？牛蒡葉子其實也是一種可以用來治療各種疾病的常見藥物 ， 不過這種牛蒡葉子比藥物的治病效果更好 ， 并且對身體還不會有什么副作用 ， 這種牛蒡本身吃了都是很滋補身體的  ， 也可以當成一種保健和營養的食物來吃 ， 用來燉湯煮肉都是可以的 ， 那么牛蒡葉到底有哪些功效呢？
環境污染、常吃油炸、抽菸等 ， 當心身體生成過多自由基 ， 增加疾病風險！營養師建議 ， 想要抵擋自由基生成與外在病毒侵襲 ， 維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相稱重要 ， 建議尋常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶 ， 作為養生保健之用 。
北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示 ， 牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素 ， 營養價值豐富 ， 其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便祕 ， 進而避免體內殘留宿便;中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效 。
另外 ， 牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用 ， 能對抗自由基生成 ， 幫助保肝、消炎 ， 防備心血管疾病、老化與其它慢性疾病 。建議可以與枸杞共同泡茶飲用 ， 枸杞能改善體質虛寒 ， 對健胃、明目、保肝也具有相稱好的功效 。
【牛蒡枸杞茶】
【牛蒡葉的功效有哪些】【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
【做法】：先將牛蒡切片曬乾 ， 日曬約2～3天即可 ， 曬完后可放到密封罐中保存;要飲用時 ， 取幾片牛蒡 ， 加入適量的枸杞 ， 放入水壺中煮滾約20分鐘 ， 之后放涼即可飲用 。
根據上面我們的介紹 ， 讓大家都知道了這個牛蒡葉的好處之后 ， 那么平時吃了牛蒡之后這個葉子就不要扔掉了 ， 大家可以當成是寶貝一樣的來吃 ， 吃牛蒡的葉子還能改善很多高血壓 ， 高血糖等相關疾病 ， 這種牛蒡有同時也是可以跟牛蒡一樣放在湯里面制作美食的 。