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怎樣做燜面

小知識

燜面是一種流行于中國北部地區的面類美食，深受廣大北方人民的喜愛，它的做法很簡單，主要以面粉，豆角，豬肉為主材料，再根據地方特色和個人愛好輔以其他配料，經過烹飪而成 。燜面出鍋后芳香四溢，而且有著養心益腎，除熱止渴的功效，是一道不可多得的美食 。接下來就來介紹一下燜面的做法 。

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怎么做燜面好吃
1、如果是買的面條，步驟2可省略 。如想吃自己搟的面條，如果足夠熟練，方可按照步驟2做，如果不太熟練，可將步驟2提在步驟1的前面，但要注意不要讓面條粘連了 。也可兩人合作，一個人做菜，一個人做面
【怎樣做燜面】 2.放面條的次數可根據面多少定 。
3.燜的過程要隨時注意鍋里的水，如果水少了，
可分次將倒出湯或開水順著鍋邊分次倒入鍋內，以保證鍋內有足夠的水 。