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半黃半綠的鳳梨可以吃嗎

生活百科鳳梨

可以 。鳳梨是著名的熱帶水果，果肉酸甜爽口，富含蛋白質、維生素C、維生素A、糖類、有機酸、膳食纖維及及鈣、磷、鐵等微量元素 。成熟的鳳梨呈金黃色，香甜濃郁，而半黃半綠的鳳梨雖未完全成熟，但也可以食用，如果更喜歡甘甜的口感，可以在常溫中放置幾天 ， 等到成熟后再吃 。
【半黃半綠的鳳梨可以吃嗎】鳳梨原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國 。已經流傳到整個熱帶地區 。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙 。