1、準(zhǔn)備干粉和水，用同樣的容器量，水是干粉的五份半 。
2、把粉放到大一點(diǎn)的容器里，加一半多的水把粉化開，同時(shí)在準(zhǔn)備一個(gè)小點(diǎn)的容器，抹一點(diǎn)油 ， 便于脫模 。
3、把剩下的水煮沸，水里要加姜末和少量鹽 。
【木耳圪貝怎么做好吃】4、把煮沸的水加入濕粉中 ， 邊加邊快速攪拌至糊狀 。
5、攪好的糊迅速導(dǎo)入提前準(zhǔn)備的小容器里，然后點(diǎn)上木耳，上蒸鍋蒸熟 。
6、蒸到半透明 ， 大概15分鐘左右，取出晾涼就好了 。
7、雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攤成薄蛋皮，接下來是湯了，幾個(gè)人就幾碗水，加鹽，雞精，姜末熬一會(huì) 。
8、把晾涼的木耳疙貝切厚片，準(zhǔn)備好的蛋皮改刀 ， 放入鍋中，淀粉勾薄芡，加入蒜苗芝麻和香油，出鍋！

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