1. 首頁 > 生活經驗 > >

脂八粥怎么做好吃

生活百科怎么

臘八粥
主料：八寶米300克 。
輔料：麥仁、薏米、小米、糯米、紅米、蕎麥、芝麻、紅棗、枸杞、葡萄干、桂圓、花生、核桃、杏仁、栗子和紅糖等 。
做法步驟：
1、將難熟的材料提前浸泡一夜，如紅豆、綠豆、黑米、糙米、干蓮子、麥仁、蕎麥等；
2、鍋中加水，先倒入較難熟的材料以及各種干果蜜餞，如桂圓、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、紅棗、葡萄干等，大火煮開15分鐘 ， 再關火燜半小時，反復兩次，同時浸泡其余食材；
3、第三次大火煮開后倒入其余食材，煮開后轉小火繼續煮一小時；
【脂八粥怎么做好吃】4、一小時后放入紅糖，攪拌均勻，再煮十分鐘即可出鍋 。