【胡麻油可長期食用嗎】可以 。胡麻油風味獨特，芳香濃郁 ， 油質清澈，是一種高級食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油 。胡麻生性喜寒耐寒 ， 適合生長在西部、北部高寒干旱地區 。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見 ， 從古至今胡麻就一直生長在寒冷地區 。胡麻油便是常說的亞麻籽油 ， 胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等 。
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