【順德美食文化介紹】順德美食歷史悠久，俗話有“吃在廣東 ， 廚出鳳城” 。順德的名廚在中國甚至世界上都頗有名氣 。
順德小吃來自民間，植根于千家萬戶、大街小巷，是千百年來順德人智慧的結晶 ， 與順德菜互相依存 ， 共同發展，是順德飲食文化的奇葩 。
順德的風味小吃種類繁多，簡樸純正，原汁原味，不摻假，不取巧 ， 全憑店主的良心、誠信與德行，全憑祖訓和家傳絕技以及扎實的基本功，歷來以質段味佳、價廉物美取勝，贏得了大眾的口碑和食家的贊譽 。如清香潤滑的雙皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的倫教糕、松脆甘香的煎堆等 。

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