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關于白灼蝦的做法

生活百科關于

白灼蝦的做法如下：
1、準備好食材 。
2、將活蝦挑出蝦線清洗干凈并去須 。
3、往鍋中加水，放入姜片和白酒燒開 。
4、水開后倒入蝦，用漏勺輕輕翻動 ， 讓蝦受熱均勻 。
5、放入蝦后再次沸騰后煮一分鐘 ， 讓蝦變為紅色，然后關火 。
【關于白灼蝦的做法】6、將姜切成末放入碗中，加入醬油、調味汁、香油、香醋調汁，然后粘汁即可食用 。