將牛奶攪拌成奶油的方法如下：
1、將4個(gè)雞蛋清攪散、攪成蛋清上面有一小層的小小的泡泡；
2、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖（普通的小鐵勺），繼續(xù)攪拌雞蛋清；
3、攪拌到有點(diǎn)稠的時(shí)候，再加一勺糖，繼續(xù)攪拌；
4、當(dāng)比第三步中的雞蛋清更稠了的時(shí)候加入一勺糖繼續(xù)攪拌；
【用筷子攪牛奶要多久才能變成奶油】5、在第4步之后攪拌大約10分鐘，試著用打蛋器將蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明的奶油已經(jīng)攪拌完成 。

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