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1、首先，在這里要澄清鴨梨是不分公母的，網絡上有傳言從鴨梨的形狀來識別鴨梨的公母這一說法完全是不科學的，這方面專家已經證實了 。
2、但是，鴨梨的好壞確實能夠從梨的形狀中看出，凹坑深的鴨梨往往具有味美多汁的品性，而凹坑淺的鴨梨，果肉就不夠爽滑，不夠脆甜 。
3、其次挑選鴨梨花紋也很重要，應當優先挑選外形勻稱 ， 梨皮華潤，皮色黃嫩 ， 花紋均勻的鴨梨 。
【如何挑選優質的鴨梨】4、最后可以從鴨梨所散發的氣味挑選鴨梨，味美的鴨梨能散發出淡淡的清香 。
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