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合理膳食應(yīng)怎么做

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合理膳食應(yīng)怎么做

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1、食物多樣 ， 谷類為主，粗細(xì)搭配 ， 谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素，人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入，另外注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃粗糧、雜糧和全谷類食物 。
2、多吃蔬菜、水果和薯類，蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的重要來(lái)源，水分多，能量低 。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì) 。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對(duì)保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患多種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有重要作用 。
3、每天吃奶類、大豆或其制品 ， 奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高 ， 且利用率也很高，是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源 。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素 。
4、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉，魚(yú)、禽、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物 ， 是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源，是平衡膳食的重要組成部分 。
5、減少烹調(diào)油用量 ， 吃清淡少鹽膳食，脂肪攝入過(guò)多是引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一；鹽的攝入量多與高血壓的患病率密切相關(guān) 。因此建議大家養(yǎng)成清淡少鹽的膳食習(xí)慣，不要攝入過(guò)多動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物 。
6、食不過(guò)量 ， 天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重，由于生活方式的改變，人們的身體活動(dòng)減少，進(jìn)食量卻相對(duì)增加，導(dǎo)致我國(guó)居民超重和肥胖的發(fā)生率正逐年增長(zhǎng)，這是許多慢性疾病發(fā)病率增加的主要原因之一 。應(yīng)保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡，不要每頓飯都吃到十成飽 ， 且養(yǎng)成天天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣 。
7、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)，合理安排一日三餐，進(jìn)餐定時(shí)定量 ?？筛鶕?jù)職業(yè)、勞動(dòng)強(qiáng)度和生活習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，尤其注意晚餐要適量，以脂肪少、易消化的食物為宜 。零食作為一日三餐之外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可以合理選用，但不宜食用過(guò)多 。
【合理膳食應(yīng)怎么做】8、每天足量飲水，合理選擇飲料，飲水應(yīng)少量多次 ， 要主動(dòng)，不要感到口渴時(shí)再喝水 。飲料最好選擇白開(kāi)水，某些添加了一定礦物質(zhì)和維生素的飲料，適合熱天戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后飲用 ， 多數(shù)飲料都含有一定量的糖 ， 大量飲用會(huì)造成體內(nèi)能量過(guò)剩 。