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1、冷凍過的，在水沒開之前就放入牛肉丸子，水開之后過10分鐘即可;
【凈煮牛肉丸煮多少分鐘】2、未冷凍，水開了再放，5分鐘即可 。
牛肉丸子指牛肉、洋蔥、雞蛋、面包碎做成的丸子，老幼偕宜 。
牛肉丸子的營養(yǎng)價值:
1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；
2、牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱

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