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炆燒煲：用文火燜燒，適合煲甜品和湯類 。
炆燒煲是廣東的傳統美食 。廣式炆燒煲的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等 。
炆燒煲的好處：
1、解暑絲瓜湯： 解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血，除瘡；
2、葫蘆瓜冰糖水： 消暑清熱；
【什么是炆燒煲】3、潰煩湯：暑熱蒸困 。
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