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【油茶的正確飲用方法】1、首先準備一壺開水、2勺油茶 ， 先用開水將茶碗燙洗干凈，然后將油茶面倒入碗中，加入適量的食鹽，用開水慢慢沖泡 ， 之后再不斷攪拌 ， 水充滿后，再撒上芝麻、花生碎 ， 待溫度適口即可飲用 。
2、油茶面，最初被當做食物時 ， 叫炒面，主要是將面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用 。
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