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牦牛肉怎樣做的爛

生活百科牦牛肉


牦牛肉怎樣做的爛

文章插圖
放入高壓鍋60分鐘即可 ， 具體做法如下：
1、準備材料：牦牛肉適量、白蘿卜：一根、蔥：半根、生姜：6-7片 。
將牦牛肉切成小塊，拿熱水焯一遍 ， 把血膻味清除 。
【牦牛肉怎樣做的爛】2、用刀切好白蘿卜 。
3、切好蔥，姜 。
4、過好水的牦牛肉，白蘿卜，蔥，姜一起放入高壓鍋里，煮60分鐘 。
5、煮好后，根據個人喜好和胃口添加鹽或味精 ， 我是只添加了少于的鹽，蔥花 ， 香菜 。