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高鹽飲食的危害

小知識

鹽是必備的調味劑，做什么東西都離不開，人可以不吃糖，但是鹽必須要吃，哪怕再用清水煮東西的時候都會加上一點鹽，這樣才能有味道，不過現在都注意杜絕吃高鹽類的食物，因為高鹽容易引起高血壓，高血脂，還容易誘發心臟病和腎臟功能性疾病，危害是很大的，關于高鹽類的食物都有哪些品種？
【高鹽飲食的危害】

高鹽飲食的危害

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危害
高鹽飲食與以下疾病有影響:
高血壓
鹽里面的鈉離子過多的被吸收入血后，引起水鈉儲留，導致血容量增加，血壓上升;并能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升 。
高鹽飲食是國際上公認的高血壓的危險因素 。[1]臨床高血壓的干預治療證實，限制食鹽攝入對血壓降低有顯著性作用 。一項在25至55歲的居民中開展的實驗發現，每天減少1.3克鈉的攝入，可以使收縮壓降低5mmHg 。對高血壓患者來說，每天減少50mmol的鈉鹽攝入，可以降低收縮壓4mmHg，舒張壓2.5mmHg;而對于血壓正常者來說，可以降低收縮壓2.0mmHg，舒張壓1.0mmHg 。
骨質疏松
飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排泄量增加 。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而激活破骨細胞膜上的腺苷酸環化酶，破壞骨質代謝的動態平衡，容易發生骨質疏松癥甚至骨折 。