都市人
【吃早餐的誤區你是不是也都有過,吃早餐要因人而異】生活在緊張忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懶覺、來不及預備等諸多借口作為不吃早餐的理由 。那么,讓我們看看,營養學家自己的早餐是怎樣安排和預備的?也許可以為許多白領或家長提供借鑒 。方法很簡樸,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋,對半切,黃瓜切片,櫻桃番茄洗凈,第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中 。孩子的那份,把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中,既補充了鈣,又增加蛋白質,味道帶點咸,也比較爽口 。假如要調味,還可以放些番茄醬 。整個過程不超過10分鐘,但是營養要素都具備了 。假如時間還是不夠,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波爐轉一轉便可 。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分鐘就能吃完 。需要提醒的是,最好在漱完口后、進餐前先喝一杯溫開水,這樣可以補充一個晚上消耗的水分 。
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