炒好的肉在冰箱放多久？ _生活百科

現在大多數的年輕人平時都是很忙的，有時候在做飯的時候會多做一些，然后第二頓吃的時候會比較方便，直接熱一熱就好了，肉是我們平時經常吃的食物，有時候我們在炒肉的時候，會炒上很多，放進冰箱保存起來，等到想吃的時候拿出來直接熱一下口可以吃了，炒好的肉在冰箱放多久呢?

文章插圖

文章插圖

【炒好的肉在冰箱放多久？】 剩菜冷藏可以放2天
剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以保存兩天。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱，這樣食物溫度會比較均勻，不會那么容易變質。
剩菜冰凍可以放7天以上
如果剩的菜很多，估計兩天內吃不完，可以用小碗分裝好，密封，依次放入冰箱中冷凍，每次吃就拿出一小份。切忌反復拿出來加熱，然后又返回去冷凍。食物在拿出來的時候會被空氣中的細菌污染，最好是吃多少拿多少，取出來就不要放回去了。
雖然冷凍的話，剩菜的保質期會加長，但是也不是永遠保質的。通常是建議1周以內吃完，至多不要超過2周。就算不變質，冷凍的時間越長，食物的營養價值也會越低。
溫馨小貼士
1、剩菜放在冰箱容易串味，所以放進去的時候一定要分類，并用保鮮膜或者保鮮袋封起來。這樣既能保持清潔，又能防止冰箱中的細菌交叉感染。
2、不反復冷藏食物，冰箱中的食物拿出來后盡量不要再放回去冷藏了。
3、定期清理冰箱，最好能至少每三個月清理一次冰箱，有霜就除霜，有異味就除異味，不僅能省電還更衛生。