葷油是指豬油，這種油是比較香的，特別是剛炸出來的時候，香味十足，葷油的制作方法是很簡單的，大家可以在市場購買新鮮的豬板油，然后將豬板油進行切小塊，在將切好的豬板油放進鍋里面，開小火進行炸干，在炸豬油的時候應該要注意鍋里要保持沒有水分，不然會導致油濺到身上，導致皮膚長水泡 。
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4、待鍋里的水份蒸發完，就開始逐步出油了，如圖 。這個時候不僅要用鏟子翻炒還要按壓，讓油渣里的油充分釋放出來 。
5、如圖，油渣成為金黃色，體積變得很小，浮在油上就說明油熬好了 。
【葷油怎么做】 6、往裝油的容器里撒一些鹽，再把鍋里的油渣過濾干凈，就可以將油倒入容器中 。最后將容器放到陰涼的地方儲存起來就可以了 。
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