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綠豆芽、韭菜、料酒、鹽、味精、油、姜、醋 豆芽菲菜怎么炒

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材料：綠豆芽、韭菜、淀粉、料酒、鹽、味精、油、姜、醋 。
制作步驟：
1、將綠豆芽洗凈，瀝去水：
【綠豆芽、韭菜、料酒、鹽、味精、油、姜、醋 豆芽菲菜怎么炒】2、韭菜洗凈，切成3厘米長的段，姜切絲備用；
3、鍋內加油燒熱，放入姜絲熗鍋；
4、放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
5、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；
6、烹入醋，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成 。