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吃糖瓜祭灶王爺的習俗 糖瓜粘是啥意思

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【吃糖瓜祭灶王爺的習俗 糖瓜粘是啥意思】吃糖瓜祭灶王爺的習俗 。
臘月二十三是小年，傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報家里的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜 。
糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜” 。冬天放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味 。
祭灶神的日子，取成塊的麥芽糖放置于鐵鍋中，加熱使之變軟，摻入芝麻粒，用搟面杖制作成約3mm厚的薄片，用刀分隔，待溫度退卻后食用 。