1、雞蛋洗干凈入水煮10分鐘左右（可加些鹽預防雞蛋破解，也可加些料酒去腥） 。
2、調料：八角3個、花椒一小撮（大約20個）、香葉7—8片、桂皮一小段、糖4小勺、鹽5小勺、老抽一大勺、生抽一小勺、姜酌情添加1片到2片、茶葉手心窩一把左右，放入鍋中與雞蛋一起煮 。
3、雞蛋煮好了放冷水浸泡然后敲幾下，蛋殼敲碎，好入味 。開火煮沸轉小火，在這期間可以嘗下調整下口味，如果家里有五香粉的，也可適當加點 。
【鹵制茶葉蛋的方法】4、大約煮到雞蛋已經上色就可以，大概30分鐘樣子，然后就泡著，晚上的泡到早上吃味道剛好很入味 。
- 美妝蛋怎么使用的
- 牛奶蛋白質含量高于人乳嗎
- 腹瀉能吃雞蛋嗎
- 鍋燒小蹄膀怎么做
- 皮蛋湯怎么做好吃又簡單
- 我的那個親親呀親個蛋蛋小親親呀是什么歌
- 雜蔬蟹柳煎蛋三明治
- 蒸雞蛋羹需要幾分鐘
- 去粉刺小竅門
- 怎么用面包機做蛋糕