【吃蔓越莓有什么好處】蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素 ， 生化實驗發現，蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體內低密度脂蛋白(LDL；俗稱壞的膽固醇)的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生體可用率的維他命C，臨床實驗發現，食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升 。
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