反式脂肪酸有什么危害 _脂肪酸

1、首先有可能造成心血管疾病的高發，尤其是心肌梗死的發生率跟反式脂肪酸的攝入量有密切的關系。
【反式脂肪酸有什么危害】2、引起糖尿病的高發，大量研究表明隨著反式脂肪酸的攝入量增多，發生糖尿病的風險也逐漸增加。由此可以看出平時應該嚴格控制反式脂肪酸的攝入，避免對身體的危害。