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紅茶類有哪些品種名稱

祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶和速溶紅茶 。
【紅茶類有哪些品種名稱】紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成 。經過發(fā)酵后的紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上 。