水煮茼蒿怎么做

【水煮茼蒿怎么做】水煮茼蒿所用的原料有:鹽水、肉餡、茼蒿 。步驟如下:
1、肉餡放只放點鹽炒出來;
2、洗凈的茼蒿在開水中沖一下,撈出;
3、把用開水沖過的茼蒿擺在炒出的肉餡中 。
茼蒿是一種其貌不揚的蔬菜,平時吃的人并不多,只有在吃火鍋、麻辣燙的時候添加一些 。在古時候,茼蒿作為宮廷佳肴,有皇帝菜的稱呼 。