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1、豆油皮別稱百片、腐衣、豆油皮，發(fā)熱量是409卡路里（100克）歸類有干果、黃豆及產(chǎn)品豆腐卷相近豆干，含有優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 但含水量略低 ， 因而發(fā)熱量較高，減肥瘦身期內(nèi)能夠適當(dāng)服用 。
【一盤豆皮熱量 100克豆皮熱量多少】2、豆油皮是黃豆打漿烹煮后，凝固制干而成的豆類食品 。豆油皮是以鍋中挑皮、捋直，將皮從正中間粘起，成兩層半圓型 ， 歷經(jīng)風(fēng)干而做成的；薄皮全透明，半圓形而不碎，淡黃色有光澤度，綿軟不粘 ， 表層光潔、顏色乳白色微黃光亮，口味與眾不同，是高蛋白食物低熱量沒有膽固醇的營(yíng)養(yǎng)成分食品 。

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