長山藥湯怎么做好

食材:皮蛋腸切片、油菜洗凈、長山藥切片、胡蘿卜切片、姜切片 。
步驟:
1、鍋中放油,油熱后加入姜爆香;
2、放入長山藥和胡蘿卜翻炒,然后放入適量鹽;
3、胡蘿卜和長山藥斷生后,加入適量蠔油;
4、鍋中添水燒開;
5、水開后加入油菜煮熟;
6、油菜煮熟后加入皮蛋腸;
【長山藥湯怎么做好】7、放入味精,然后水淀粉勾芡即可 。