1、牛奶 ， 糖，鹽，雞蛋依次放進面包機內，再放入面粉 ， 酵母 。
【紅豆餡的炒制牛角面包的做法】2、啟動面包機和面功能20分鐘 ， 第一次結束加入切成塊兒的黃油，繼續和面40分鐘 。紅豆牛角面包的做法 步驟2
3、和面結束后 ， 啟動發酵功能 ， 90分鐘 。發酵成功后，取出用搟面杖搟開排氣 。紅豆牛角面包的做法 步驟3
4、將面團分成25～30g的小面團 ， 做成牛角包 。紅豆牛角面包的做法 步驟4
5、再放入烤箱進行第二次發酵 ， 35度40分鐘，大約兩倍大 。取出刷雞蛋液 。紅豆牛角面包的做法 步驟5
6、烤箱180度，中層，共15分鐘，10分鐘后加蓋錫紙，上火溫度降到130度 。這樣就完成啦
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