癥狀一，惡心、嘔吐 。反應強烈者會有嘔吐現象，嘔吐物常有餿味 。嘔吐、腹瀉嚴重者，可有脫水、酸中毒 ， 甚至休克等；此外，頭痛、發熱、寒戰和肌肉痛也是急性胃腸炎可能出現的癥狀 。
癥狀二，腹瀉 。這個是腸胃炎最常見的癥狀之一，只是疼起來的程度不同而已，有的腹瀉的時間比較長而且量還比較大 ， 這樣的情況很容易有脫水和發熱的情況出現 。
【腸胃炎有什么癥狀】癥狀三，腹痛 。急性胃腸炎首先表現為腹痛，多表現在上腹部、臍周部，有時悶痛較輕，有時劇痛難耐，多為陣發性，患者常常自己可以聽到腹鳴 。

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