1、首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下來 。
2、然后用手把螃蟹掰開，一分為二 。
3、然后先把蟹蓋里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黃先吃干凈 。
4、吃完蟹蓋后，開始吃蟹身，用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉 。
【大閘蟹食用方法】5、然后用勺柄將蟹身中間，一個(gè)呈六角形的片狀的蟹心物挑出來丟棄 。
6、然后用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈，再把蟹肉也吃干凈 。
7、然后用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具 。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來 。
8、最后將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉 。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了 。

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