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做清湯面怎么好吃

生活百科湯面

1、用料：
面條200克、雞蛋1個、生抽1湯匙、蔥花適量、香油1/2湯匙、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、醋適量 。
2、做法步驟：
　?。?）先燒一鍋水，水快要沸騰時 ， 打入一個荷包蛋 ， 中小火煮至凝固成型 。
　?。?）一個空碗 ， 加入一撮小蔥花，一點生抽，一點蠔油，一點胡椒粉，一點醋，一點香油 。
　?。?）荷包蛋快熟了，把面條放入 ， 最好用細面，用筷子撥散開，煮熟 。
【做清湯面怎么好吃】　?。?）煮面，舀一勺面湯倒入碗里 ， 把調味沖開，嘗一嘗味道，覺得短啥味就再放點啥 。