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【花膠可以用碗放電飯煲隔水燉嗎】花膠可以用碗放電飯煲隔水燉
1、花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或豬骨一起燉做成咸的 ， 可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等；
2、花膠先泡發然后燉 ， 泡發的時間加上燉制的時間要6個小時，如果膠質比較厚，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時；
3、泡發要用涼開水或溫水，不要用開水也

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